Энциклопедия Кругосвет
Универсальная научно-популярная онлайн-энциклопедия
Универсальная научно-популярная онлайн-энциклопедия
Основные работы Косселя посвящены белкам и нуклеопротеидам. Исследуя «нуклеины», выделенные швейцарским биохимиком И.Мишером, Коссель показал, что они содержат белковую и небелковую компоненты. После гидролиза небелковой части выделил пурины и пиримидины, основные компоненты нуклеиновых кислот. В 1896 открыл аминокислоту гистидин. Впервые высказал предположение, что аминокислоты служат «строительными блоками» при синтезе белков.
Умер Коссель в Гейдельберге 5 июля 1927.