Технология и промышленность

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, важный продукт, выжимаемый из сочного околоплодника гвинейской масличной пальмы (Elaeis guineensis 1 Кб (84 слова)

ПАРАШЮТ

ПАРАШЮТ, 4 Кб (453 слова)

ПЕКТИНЫ

ПЕКТИНЫ 2 Кб (230 слов)

ПЕСТИЦИДЫ

ПЕСТИЦИДЫ, 6 Кб (698 слов)

ПЕЧЕЙ И ТОПОК ТЕХНОЛОГИЯ

ПЕЧЕЙ И ТОПОК ТЕХНОЛОГИЯ, применение науки о горении к сжиганию топлив в промышленных условиях. Профессиональные навыки инженера-теплотехника требуются в различных практических применениях, начиная от домашних печей и автомобильных двигателей и кончая огромными тепловыми электростанциями на ископаемых органических топливах, которые покрывают основную часть мировой потребности в электроэнергии. Технология печей и топок тесно связана с химией горения топлив, газодинамикой и процессами теплопередачи, а также принципами конструирования тепловых машин.

7 Кб (756 слов)

ПИВО

ПИВО. 20 Кб (1770 слов)

ПИТАТЕЛЬНАЯ ВОДА

ПИТАТЕЛЬНАЯ ВОДА, 1 Кб (130 слов)

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, химические вещества, добавляемые к пищевым продуктам с целью улучшить вкус, повысить питательную ценность или предотвратить порчу продукта. В последнее время в обществе растет озабоченность в связи с применением пищевых добавок: их безвредность вызывает сомнения. Между тем пищевые добавки – вовсе не новое изобретение. Еще в далекой древности человек открыл, что, например, соль (встречающийся в природе хлорид натрия) предохраняет мясо от порчи.

7 Кб (866 слов)

ПЛАСТМАССЫ

ПЛАСТМАССЫ (пластические массы, пластики). Большой класс полимерных органических легко формуемых материалов, из которых можно изготавливать легкие, жесткие, прочные, коррозионностойкие изделия.

Эти вещества состоят в основном из углерода (C), водорода (H), кислорода (O) и азота (N). Все полимеры имеют высокую молекулярную массу, от 10 000 до 500 000 и более; для сравнения, кислород (O2) имеет молекулярную массу 32. Таким образом, одна молекула полимера содержит очень большое число атомов.

74 Кб (6063 слова)

ПЛОТИНА

ПЛОТИНА, массивная перемычка, возводимая для удержания водного потока, основное гидротехническое сооружение при использовании и регулировании водных ресурсов. Уже в доисторические времена в Египте, Месопотамии и других районах обитания человека строились простейшие плотины в виде насыпей из земли и камней. На протяжении многих веков устройство плотин определялось соображениями, почерпнутыми только из практического опыта, и лишь в 1853 французский инженер Де Сазилли теоретически обосновал их конструктивные принципы.

23 Кб (1718 слов)